Non classé

Château Doyac est un Cru Bourgeois du Haut-Médoc de 30 hectares situé dans la commune de Saint- Seurin de Cadourne voisine de Saint-Estèphe. Une propriété familiale gérée depuis son acquisition en 1998 par Max et Astrid de Pourtalès ainsi que leur fille Clémence, œnologue. Son vignoble au sol graveleux et calcaire produit un Grand Vin de caractère alliant la structure et...

Liste des 270 châteaux du Médoc retenus cette année au titre du millésime 2016. Le classement est, lui, attendu en 2020. Par Jacques Dupont et Olivier Bompas Les crus bourgeois occupent une place intermédiaire mais de choix dans la vaste et hétéroclite famille des vins du Médoc. Beaucoup plus abordables que les grands crus classés, mais implantés sur des sols parfois aussi qualitatifs par les riches bourgeois...

ProducteurBordeaux - MédocAppellation : Haut-Médoc Le Château Doyac, sis sur la commune de Saint-Seurin-de-Cadourne, juste au-dessus de Saint-Estèphe, est la propriété de Max de Pourtalès et le lieu de sa reconversion. En effet, avant d'être viticulteur, il travaillait sur les marchés financiers en Allemagne puis en France alors que sa femme faisait du théâtre à New York. Trois mois après leur mariage, ils viennent...

Château Doyac, Cru Bourgeois du Haut-Médoc, en convention bio puis biodynamie depuis 2016 vient de recevoir la certification Demeter. Une certification de l’agriculture biodynamique reconnue internationalement qui permet l'élaboration de vin de qualité avec le moins d’intrants possibles. Une satisfaction pour les propriétaires la famille Pourtalès qui a fait ce choix comme une évidence basée sur une réflexion profonde autour...